Типы в языке Си штука рекурсивная. То есть внутри описателя типа могут встречаться другие описатели типов. Грок накидал ещё несколько вариантов для тестирования парсера.

Вариант 1: Вложенная структура с простым полем

struct Outer { int x; struct Inner { int y; } inner; }

Вариант 2: Структура с указателем на себя

struct Node { int data; struct Node *next; }

Вариант 3: Указатель на функцию с параметром-структурой

void (*)(struct Pair { int x; int y; })

Вариант 4: Вложенная структура с полем-массивом

struct Container { struct Item { int value; } items[10]; }

Вариант 5: Объединение с вложенной структурой и анонимной структурой

union Variant { struct { int a; int b; }; struct Named { float x; } named; }